LA PLAZA VIEJA. La Plaza Mayor de Castellón de la Plana, no siempre ha sido conocida con este nombre y, si bien fue el primer y único espacio que por su forma y tamaño era parecida a una plaza, y era conocida como “La Plaza”. Nunca se la llamó Plaza Vieja, sino Plaza de la Iglesia, hasta que se hizo otra en tiempos del Gobernador Bermúdez de Castro que fue la Nueva. Sin embargo, para tener el diseño y dimensiones actuales, debieron pasar varios siglos, puesto que la construcción de la iglesia finalizó en el XIV, la del campanario en el XVI y el palacio municipal en el XVIII. Estos edificios públicos junto con las casas de las ánimas en su linde norte y algunos inmuebles de propiedad privada en el lugar ocupado por el actual Mercado Central, acabaron cerrando el recinto donde se celebraban los actos más solemnes, populares y festivos de la ciudad, así como también los puestos del mercado o se situaba el cadalso cuando se ajusticiaba a los condenados a muerte. En el centro de la misma fue asesinado el gobernador Lobo a principios del siglo XIX. En ella se celebraban corridas de toros hasta 1832, cuando fue construido el primer coso taurino en los terrenos del actual Instituto Francisco Ribalta. También se representaban autos sacramentales y obras de teatro.
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